Brown's Field– Author –

おはようございます☀️今月も毎週、金土日営業しますよー！ 今月のランチプレート ・お豆腐のキッシュ・きゅうり、おくら、モロヘイヤの梅マリネ・かぼちゃとココナッツのマッシュ・ししとうとゴーヤの揚げ浸し・大豆と夏野菜のラタトゥイユ・蒸しとうもろ...

毎日暑いですね😵💦雨も少ない日々ですが、ブラウンズフィールドでは夏野菜が次々とできている感謝な日々を過ごしています🍆🍅🫑🥒🌽 さて、『手作りお届け便vol.6』のお知らせです！今年度産の小麦が無事収穫でき、玄うどんもできました！夏バテになりや...

もう氣が付けば、2023年下半期突入！ そして7月といえば、ブラウンズフィールドの夏祭り！ 口福まちがいなし♡なフード、最幸体験☆な施術系、ときめき止まらない？！雑貨の販売、子どもも大人も、のびのびできるキッズスペースまで！なんだかてんこ盛りな出...

こんにちは☀️ ライステラスカフェのそりたです。 今月も基本的に毎週金土日、11:00~17:00で営業します🙆‍♀️変則は、17日(月) 11:00~16:0030日(日)夏祭り(詳細は夏祭りの投稿をご覧下さい)です。ラストオーダーは営業終了の30分前です。 今月は、タイカレー...

キルタンの声が美し過ぎる憧れの堀田義樹さんと屋久島でリトリートします！ ご一緒しませんか〜？ 私は久しぶりの屋久島です。屋久島の水は、全てを癒し満たしてくれます。 ああ。もう早く行きたくてしょうがない！その前に、乗り越えなくちゃならない課題...

梅雨が明け、夏がいよいよ目前に迫ってきました🌺いきなり暑くなり、さわやかなものが欲しくなる季節になりましたね。 さて、『手作りお届け便vol.5』のお知らせです。 今回は、さわやかで、おかず系も甘い系もバランスのいいラインナップになっております...

7月まるごと体験のご案内です♪　まるごと体験とはbrowns field での暮らしを体験していただくプログラム。　今回の日程は、7月13日(木)〜7月17日(月祝)4泊5日 手作り流しそうめんをします♪竹を切り出してくるところから始め最後はみんなで美味しくおそうめ...

こんにちは！私たちブラウンズフィールドの農チームでは現在、長期 / 短期 スタッフをそれぞれ1名ずつ募集しています。 主な業務内容としては、米や小麦、大豆をメインに、その他多品目の野菜を無肥料無農薬で育てています。他には工具を使っての大工作業...

Work Partyとはふらっと立ち寄り集まる人々が共に１つの作業をする。一見、難しそうなことですら、皆がアイデアを出し合い時間を忘れより良い形となっていく。それは境界のない丸い村。強い繋がりと信頼を生み出します。そんな場を提供したい想いから「BF ...

先月のワークパーティーでは"定植"をやりました。 今年最初のワークパーティーで蒔いた種が、芽を出し育ったので畑にお引っ越し。 今回は、トウモロコシ、トマト、ひよこ豆を定植。 ひよこ豆は雨が苦手なのでハウスの中に定植。 森から土を取ってきて、ハ...