Brown's Field– Author –

皆様、あけましておめでとうございます🎍昨年も多くの方にご来店頂きありがとうございました🌱今年もライステラスカフェをどうぞよろしくお願いします＾＾ さて、2月のカフェ営業日についてです🍽️ 営業日は下記の通りです。 3日(土).4日(日).10日(土).11日...

今年も2月に！ 岡本よりたかさんと一緒に『糀から醸す醤油造り合宿』を開催します！3泊4日間、ブラウンズフィールドで寝食を共にしながらの合宿形式です。 醤油糀が用意されて塩と水を混ぜるだけのワークショップではなく、ブラウンズフィールドで栽培した...

お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールの募集を開始致します！ ''SDGs '' ”サスティナブル” ”手仕事” ”自給自足 ” ”農的暮らし” ’環境問題’’など、以前よりも意識されている方も多くなったのではないでしょうか。 自分...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年もたくさんの方がライステラスカフェに足を運んで下さいました。来てくださった方だけでなく、いつもブラウンズフィールドを応援してくださっている方々へ感謝の気持ちをお伝えしたいです。ありがと...

お待たせいたしました。中島デコの新刊エッセイ本。『中島デコのサステナブルライフ』パルコ出版から満を持しての発売です！ 前回のご好評いただいたエッセイ本『生きてるだけでいいんじゃない』から２０年。ブラウンズフィールドファミリーがどう生き延び...

岡本よりたか、中島デコ、佐川達也による無肥料栽培連続セミナー合宿のご案内です！ 座学、フィールドワークを交えながら、土作り、苗作り、病虫害対策や日々の畑管理まで、全7回を通して無肥料栽培をみっちり学べる絶好の機会です。 今年も、岡本よりたか...

Work Partyとはふらっと立ち寄り集まる人々が共に１つの作業をする。一見、難しそうなことですら、皆がアイデアを出し合い時間を忘れより良い形となっていく。それは境界のない丸い村。強い繋がりと信頼を生み出します。そんな場を提供したい想いから「BF ...

もうすぐ師走を迎えようとしていますが、皆様それぞれに様々な出来事や思いとともにこの１年を過ごされてきたことと思います。私達の日常は多くの情報に溢れ、いつも頭はめまぐるしく働いています。そんな忙しい日常から少し離れ、今年1年頑張ったご自身の...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年最後の営業日は、完全予約制のコース料理での営業とさせていただきます。心も身体も満たさせる美味しいお食事とデザートをご用意致します。 私は、昨年2月からランチ担当をしてきましたが、今年いっ...

こんにちは！そりちゃんです。 ライステラスカフェは、12月は土曜日、日曜日のみ営業致します。 ※金曜日は大掃除のため、お休みします。※ご予約はお電話にてお願いいたします。📞0470-87-4501 よろしくお願いいたします。 また、カフェでは以下のイベント...