2023年– date –

5月5日（金・祝)に、無肥料栽培家・環境活動家である岡本よりたかさんのお話会を開催します🙌「暮らしの自給農 衣食住を自給する生き方」がテーマです。 食糧危機・資源危機が予測される昨今。衣食住を自給する生き方を探究してみませんか？今回は、よりた...

美味しいオリーブオイル　オルチョサンニータ代表朝倉さんの『オリーブオイルの使い方を学び五感を呼び覚ます１泊２日』を開催します／／ 昨年冬に開催して大好評だった朝倉さんによるお料理教室を再び開催！ 今回は1泊2日でたっぷりとお料理を教えていた...

4月のワークパーティーは”筍狩り”です。 お申し込みはコチラ↓https://forms.gle/JmBpCBTWYC4RXWKMA 参考：前回の様子はこちら https://brownsfield-jp.com/blog/archives/1116 春の風物詩、筍。 BFでも毎年たくさんの筍が採れます。 今回は皆さんと一緒に...

今年最初のワークパーティーは"種まき"。 スタッフがポケットで温めて発芽させた種をポットに蒔きました。 埋める深さや種の向きなど、気になることを質問してもらいながら進めていきます。 初回からたくさんの人に集まっていただき、約1000粒の種を一気に...

Reunion＝再会、というわけで、昔ブラウンズフィールドで働いていた仲間が集合して、いまのわたしたちを彩る品を販売するマルシェです。島原、福島、愛知、熊本から集合！わたしたちにとっての原点、ブラウンズフィールドでの開催を楽しみにしています。 ...

3月まるごと体験②のご案内です♪今回のまるごと体験は、仕込んだばかりのお醤油の天地返しを体験してもらったり、ぽかぽかした春の陽気に野草を摘みに行ったりと、ブラウンズフィールドの春を肌で感じてもらえます。 そして、今回はなんと！ライステラスカ...

縄文時代からある岐阜県の集落の石徹白（いとしろ）に伝わる民衣のひとつ、”越前シャツ” を ”手縫い” でつくる合宿をします！！ オカモトデザイン 主宰、たねのがっこう専属デザイナー、石徹白洋品店公認講師のオカモトアヤさんを講師に招いて、2泊3日ひた...

詳細お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールが今年からonline版も開講する事になりました！ 千葉県いすみ市ブラウンズフィールドにて今まで１０年間、対面のみのサスティナブルスクールを行ってまいりました。 毎月１泊...

こんにちは！スタッフのSati(@yogic_traveller )です☻ 兼ねてより私がずっとチャレンジしたかったALLヴィーガンメニューのアフタヌーンティーをこの春、実現することになりました◎ 2023年カフェスタッフのそりちゃん(@soriharukitchen )＆かおち...

🌸今年も始まりました！🌸 ２０２３年ブラウンズフィールドのてづくりお届け便 vol.1 去年もたくさんの方にブラウンズフィールドで採れた自然の恵みをお届けすることができました🌱 今年も自然の恵みに感謝しながら、より美味しく加工し、皆さまと分かち合...