2023年– date –

お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールの募集を開始致します！ ''SDGs '' ”サスティナブル” ”手仕事” ”自給自足 ” ”農的暮らし” ’環境問題’’など、以前よりも意識されている方も多くなったのではないでしょうか。 自分...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年もたくさんの方がライステラスカフェに足を運んで下さいました。来てくださった方だけでなく、いつもブラウンズフィールドを応援してくださっている方々へ感謝の気持ちをお伝えしたいです。ありがと...

お待たせいたしました。中島デコの新刊エッセイ本。『中島デコのサステナブルライフ』パルコ出版から満を持しての発売です！ 前回のご好評いただいたエッセイ本『生きてるだけでいいんじゃない』から２０年。ブラウンズフィールドファミリーがどう生き延び...

岡本よりたか、中島デコ、佐川達也による無肥料栽培連続セミナー合宿のご案内です！ 座学、フィールドワークを交えながら、土作り、苗作り、病虫害対策や日々の畑管理まで、全7回を通して無肥料栽培をみっちり学べる絶好の機会です。 今年も、岡本よりたか...

Work Partyとはふらっと立ち寄り集まる人々が共に１つの作業をする。一見、難しそうなことですら、皆がアイデアを出し合い時間を忘れより良い形となっていく。それは境界のない丸い村。強い繋がりと信頼を生み出します。そんな場を提供したい想いから「BF ...

もうすぐ師走を迎えようとしていますが、皆様それぞれに様々な出来事や思いとともにこの１年を過ごされてきたことと思います。私達の日常は多くの情報に溢れ、いつも頭はめまぐるしく働いています。そんな忙しい日常から少し離れ、今年1年頑張ったご自身の...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年最後の営業日は、完全予約制のコース料理での営業とさせていただきます。心も身体も満たさせる美味しいお食事とデザートをご用意致します。 私は、昨年2月からランチ担当をしてきましたが、今年いっ...

こんにちは！そりちゃんです。 ライステラスカフェは、12月は土曜日、日曜日のみ営業致します。 ※金曜日は大掃除のため、お休みします。※ご予約はお電話にてお願いいたします。📞0470-87-4501 よろしくお願いいたします。 また、カフェでは以下のイベント...

里芋としめじのコロッケ大根のステーキ 大根の葉と醪オイルのソース蓮根と人参のきんぴらほうれん草のおひたし人参とかぶのマリネさつまいもと小豆のココナッツミルク煮玄米ゆず香る豆乳スープ ご来店、お待ちしております〇 変則営業の日が多くなっており...

Brown'sFieldsの季節を感じていただけるほか、お歳暮にもおすすめです お歳暮に朝晩の冷え込みが厳しくなり、鍋物や煮物など、温かいご飯がおいしい時期が来ましたね～～ さて、お届け便vol.9のご案内です今回のお届け便で、今年は最後となります。1年間、...