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ブラウンズフィールドでは、カフェで提供するお米、私たちスタッフが毎日食べるお米を、農スタッフが丹精込めて種から育てています。 そして今年も、秋に美味しいお米を収穫すべく、 『みんなで田植え！』やりますよ〜！ 何気なく食べるお米が大好きな方も...

ささたくやくんをお迎えして、 【暮らしをみつめる、つながりを感じるリトリート】を慈慈の邸にて開催します。 音楽家、旅人、画家、ローフードシェフなど様々な顔を持ち、現在は高知県四万十にて自給自足の暮らしを創るささたくやくんをお招きして、日々...

ブラウンズフィールドの商品をご購入いただけるオンラインショップがございます　 ブラウンズフィールド内で採れた農作物や自然の恵みから作った加工品を販売しています。　 ブラウンズフィールドの商品は、どれもスタッフの愛情が詰まったものばかり。 遠...

【ゴールデンウィークに開催決定◎】  中島シネマさんによる"Mottainai Cafe"！  去年秋はスタッフによるカフェでしたが、今回はシネマさんがcomeback！ シネマさんのお料理を感じられる貴重な機会。 ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね*. 　 ...

こんにちは。 いつもライステラスカフェを応援して下さり、ありがとうございます。 4月からゴールデンウィークの営業日のご案内です。 通常営業は11:00~17:00 L.O. 16:30 4/4(金) ~ 4/6(日) 通常営業 4/11(金) ~ 4/13(日) 通常営業 4/18(金) ~ 4/19(土) 通...

今年もキンパとマフィン、クッキー、本などを持っていきます。 キンパは、自家製てんぺ、自家栽培菜花・イセヒカリ、細田みきさんのれんこん、ゆめいろ農園の人参を使った渾身の逸品です。 マフィンは、ライステラスカフェの定番の商品。自家製塩麹を使っ...

全国のプレーン好きさん集まれ！ 今回は、母屋とカフェを兼任している、 こんちゃんとみなみんプレゼンツです⚪︎ 普段は、ありとあらゆる食材から賄いを作る私たちですが、 そんな私たちだからこそ、シンプルで素材の味が一番だよね、という結論にたどり着...

ブラウンズフィールドの商品をオンラインショップにて販売中！ブラウンズフィールドで無農薬栽培した自家栽培玄米（品種:イセヒカリ）を使い、自家製のお醤油で味付けした煎餅です🍘　　素朴で飽きのこない美味しさ〇お子様のおやつ、お茶うけ、手土産にも...

※主催の越さんの投稿より引用しております。- - - - - - - - - - - - - - - - - ✄10年ほど前、教育現場で働いていていろいろ行き詰っていた頃、１冊の本を通してサティシュと出会いました。それ以来ずっとサティシュは私を驚かせ続けています。こんな人が...

こんにちは！ ライステラスカフェの営業日のお知らせです。 営業日は以下になります。 2/28(金)-3/1(日) 3/7(金)-3/9(日) 3/14(金)-3/16(日) 3/21(金)-3/22(土)※ 3/23(日)お蔵フェスタ出店 3/28(金)-3/30(日) 営業時間：11:00~17:00ラストオーダー：16:30 ...