2022年– date –

品切れになっていたブラウンズフィールドの玄米ポンセン出来上がりました。 なんと贅沢に、ブラウンズフィールドの自然栽培米イセヒカリを１００%使って自然塩だけで味をつけた香ばしい玄米の甘さが生きているポンセンです。 ノンオイル、グルテンフリー！...

お待たせいたしました！2月まるごと体験の日程が確定いたしました。 2月23日(水)〜26日(土)3泊4日です。 今月はお味噌作りです。ブラウンズフィールドで種から育てたお米から麹を作り、自家製の大豆からお味噌をなんと100kg仕込みます！この他に柿酢絞り...

上映会、開催します 　映画『ぼくが性別「ゼロ」に戻るとき~空と木の実の 9 年間~』(2020 年・制作 MUSUBIProductions)。 　主人公・空雅さんが、生まれついての性別に囚われずに自分らしく生きようとする 葛藤を、常井みゆき監督が９年間に渡り見守り続け...

このイベントは新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に伴う臨時休業のため、中止とさせていただきました。大変申し訳ございませんが何卒ご了承くださいませ。 ブラウンズフィールド　慈慈の邸でお味噌造りワークショップ開催します！！ それも、買って...

２０２２年２月！岡本よりたかさんと一緒に『麹から醸す醤油造り合宿』を開催しますよ〜！！ ３泊４日間、ブラウンズフィールドで寝食を共にしながらの合宿形式。今回は、醤油麹が用意されて塩と水を混ぜるだけのワークショップではなく、ブラウンズフィー...

毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールの募集を開始致します！ 昨今、世界的パンデミックを受け、 人々の意識が大きく変わってきています。都会での生活や働き方に、不安や疑問を持つ方がより多くなったように思います。''SDGs '' ”サステ...

こんばんは。気づけばもう、12月も終わりに向かっていましたね。朝は霜が降り冬の寒さを思い出しているこの頃です。みなさまは、いかがお過ごしでしょうか？ 今年も、カフェや宿泊にたくさんのお客様にお越しくださり、ありがとうございました。 さて、Bro...

あっという間に夏到来！！！ ブラウンズフィールドの夏祭り今年もやるよ〜〜！ 浴衣を着てお祭り気分を楽しもう〜！ 音楽を聴きながら、ご飯を食べて、気ままにハンモックや芝生でのんびりするのも◉ 数々の出演者の中、 ブラウンズフィールドでお馴染み そ...