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1ヶ月間の冬休みを終え、スタッフの皆も、各々過ごした土地からブラウンズフィールドへと戻ってきました。 しばらく空けていた家の埃を払い、人の気を入れてピカピカに！ そして、気持ちよくなった空間で出来立ての玄米ポンセンをスタッフ総出で袋詰め○皆...

Brown's Fieldにあるお宿、慈慈の邸での短期ボランティアスタッフを急募します！ 下記各1名 ①4/10(水)〜6/9(日)②11/13(水)〜12/25(水) 宿泊業務全般やイベント、他セクションのヘルプなど、短期間でも様々な体験ができます。 田舎暮らし、農的暮らし、自然...

皆様、あけましておめでとうございます🎍昨年も多くの方にご来店頂きありがとうございました🌱今年もライステラスカフェをどうぞよろしくお願いします＾＾ さて、2月のカフェ営業日についてです🍽️ 営業日は下記の通りです。 3日(土).4日(日).10日(土).11日...

お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールの募集を開始致します！ ''SDGs '' ”サスティナブル” ”手仕事” ”自給自足 ” ”農的暮らし” ’環境問題’’など、以前よりも意識されている方も多くなったのではないでしょうか。 自分...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年もたくさんの方がライステラスカフェに足を運んで下さいました。来てくださった方だけでなく、いつもブラウンズフィールドを応援してくださっている方々へ感謝の気持ちをお伝えしたいです。ありがと...

お待たせいたしました。中島デコの新刊エッセイ本。『中島デコのサステナブルライフ』パルコ出版から満を持しての発売です！ 前回のご好評いただいたエッセイ本『生きてるだけでいいんじゃない』から２０年。ブラウンズフィールドファミリーがどう生き延び...

こんにちは！ライステラスカフェのそりちゃんです。 今年最後の営業日は、完全予約制のコース料理での営業とさせていただきます。心も身体も満たさせる美味しいお食事とデザートをご用意致します。 私は、昨年2月からランチ担当をしてきましたが、今年いっ...

こんにちは！そりちゃんです。 ライステラスカフェは、12月は土曜日、日曜日のみ営業致します。 ※金曜日は大掃除のため、お休みします。※ご予約はお電話にてお願いいたします。📞0470-87-4501 よろしくお願いいたします。 また、カフェでは以下のイベント...

里芋としめじのコロッケ大根のステーキ 大根の葉と醪オイルのソース蓮根と人参のきんぴらほうれん草のおひたし人参とかぶのマリネさつまいもと小豆のココナッツミルク煮玄米ゆず香る豆乳スープ ご来店、お待ちしております〇 変則営業の日が多くなっており...

Brown'sFieldsの季節を感じていただけるほか、お歳暮にもおすすめです お歳暮に朝晩の冷え込みが厳しくなり、鍋物や煮物など、温かいご飯がおいしい時期が来ましたね～～ さて、お届け便vol.9のご案内です今回のお届け便で、今年は最後となります。1年間、...