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大好評の”麹から醸す味噌作り”を今年の3月に引き続き11月にも開催します！ 買ってきた糀と茹でた大豆を混ぜるだけの味噌造りではありません。稲刈りを終えたばかりのブラウンズフィールド産の自然栽培米イセヒカリの新米を蒸して３日間かけて醸して糀にし...

年に一度の幸せ空間☺️💗今年もやっちゃいますよ〜！！ ブラウンズフィールドの果樹や野菜、調味料を使った、ここでしか味わえないスイーツ・軽食をご準備いたします！ スイーツがカウンターにずらーーーっと並びますよ～！😍 ストーブを焚いてお待ちしてお...

Brown’s field 収穫祭 2023 11月12日(日)11:00〜16:30 駐車場有り（数に限りがあるので、乗り合わせをお願い致します○） 今年も鎌倉イマジン盆踊り部の皆様をお迎えします！生バンドと共に、盛大にぶち上がりましょう！！ 1年の実りに感謝しブラウンズフィ...

昨年初開催し、お客様もスタッフにも感動を与えてくれた塩焚き合宿、今年も12/8（金）～12/10（日）の3日間で開催します！ ブラウンズフィールドでは、お味噌、お醤油、柿酢などほとんどの調味料を畑の作物から手作りしています。 あと自給できていないも...

jiji蔵Gallery 【いのちのころも展】 10/14・1510:00〜18:00 《色だけではないその奥の効果を感じる衣服》 〜アーユルヴェーダ染め〜 インドの伝承医学アーユルヴェーダで使われる薬草ハーブを目的に合わせて数十種類合わせて、　その薬草たちの イロヤッ...

一気に秋めいてきたましたね。いよいよ編み物の季節がやってまいりました！ 今年も静岡から夢家のyumiさんをお招きして、原毛からスピンドルで糸を紡ぎ、フェルト小物を作るワークショップを開催します。 大切に育てられた羊から丁寧に刈り取られた原毛は...

10月まるごと体験のご案内です♪　まるごと体験とはbrowns field での暮らしを体験していただくプログラム。　今回の日程は、10月4日(水)〜10月8日(日)4泊5日 今回の内容は”慈慈の邸”にある東屋の修繕お手伝い♪茅葺き屋根の葺き替えにご参加いた...

10/7-10/8の2日間それぞれ参加者を募集し、ブラウンズフィールド主催の中島デコがプロデュースする旅館 “慈慈の邸” にある東屋の茅葺き屋根を葺き替えます！ 無肥料無農薬で育てた “イセヒカリ” の収穫したての藁を贅沢に使った茅葺きです◎ 希望者は“ 慈慈...

○嶋田美由紀さんと中島デコお話会10/1(日) 16:00〜-プラネッタの始まり物語-私達に届くまでの工程-タイで物づくりする訳-オーガニックコットンと手紡ぎコットンの違いなど... タイ北部　農村地帯で、現地の人々と〝ものづくり“を始めて21年。草木染め手紬...

展示会期: 9/22(金)〜10/1(日)*25〜28日は休廊 ▷時間 11:00~17:00 ▷場所 Jiji蔵ギャラリー千葉県いすみ市岬町桑田1815-1(慈慈の邸敷地内) ▷駐車場 Brown’s field内駐車場に停めていただけます。※Jiji蔵ギャラリーまで徒歩５分 タイ北部　農村地帯で、現地...