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中島デコの 糀から醸すお味噌造りワークショップ
大好評の”麹から醸す味噌作り”を今年の3月に引き続き11月にも開催します! 買ってきた糀と茹でた大豆を混ぜるだけの味噌造りではありません。稲刈りを終えたばかりのブラウンズフィールド産の自然栽培米イセヒカリの新米を蒸して3日間かけて醸して糀にし... -
今年も開催します!塩焚き合宿
昨年初開催し、お客様もスタッフにも感動を与えてくれた塩焚き合宿、今年も12/8(金)~12/10(日)の3日間で開催します! ブラウンズフィールドでは、お味噌、お醤油、柿酢などほとんどの調味料を畑の作物から手作りしています。 あと自給できていないも... -
jiji蔵Gallery 【いのちのころも展】
jiji蔵Gallery 【いのちのころも展】 10/14・1510:00〜18:00 《色だけではないその奥の効果を感じる衣服》 〜アーユルヴェーダ染め〜 インドの伝承医学アーユルヴェーダで使われる薬草ハーブを目的に合わせて数十種類合わせて、 その薬草たちの イロヤッ... -
11/4-5 1泊2日 夢家yumiさんによる糸紡ぎ&原毛からフェルト小物作りワークショップ
一気に秋めいてきたましたね。いよいよ編み物の季節がやってまいりました! 今年も静岡から夢家のyumiさんをお招きして、原毛からスピンドルで糸を紡ぎ、フェルト小物を作るワークショップを開催します。 大切に育てられた羊から丁寧に刈り取られた原毛は... -
慈慈の邸短期ボランティアスタッフ1名急募
【期間:10/18-11/26】 Brown's Fieldにあるお宿、慈慈の邸での短期ボランティアスタッフを急募します! 宿泊業務全般や調理補助、イベント、他セクションのヘルプなど、短期間でも様々な体験ができます。 田舎暮らし、農的暮らし、自然農、土に触れる生活... -
茅の葺き替えワークショップ
10/7-10/8の2日間それぞれ参加者を募集し、ブラウンズフィールド主催の中島デコがプロデュースする旅館 “慈慈の邸” にある東屋の茅葺き屋根を葺き替えます! 無肥料無農薬で育てた “イセヒカリ” の収穫したての藁を贅沢に使った茅葺きです◎ 希望者は“ 慈慈... -
嶋田美由紀さんと中島デコお話会 10/1(日) 16:00〜
○嶋田美由紀さんと中島デコお話会10/1(日) 16:00〜-プラネッタの始まり物語-私達に届くまでの工程-タイで物づくりする訳-オーガニックコットンと手紡ぎコットンの違いなど... タイ北部 農村地帯で、現地の人々と〝ものづくり“を始めて21年。草木染め手紬... -
「心地よい暮らしを」展示会 Jiji蔵ギャラリー 9/22(金)〜10/1(日)
【展示会期: 】 9/22(金)〜10/1(日)*25〜28日は休廊 【▷時間】 11:00~17:00 【▷場所】 Jiji蔵ギャラリー千葉県いすみ市岬町桑田1815-1(慈慈の邸敷地内) 【▷駐車場】 Brown’s field内駐車場に停めていただけます。※Jiji蔵ギャラリーまで徒歩5分 タイ北部 ... -
【追加開催】10/2(月)エヌ・ハーベストさんお料理教室を開催!
なんと、10/2(月)にもエヌ・ハーベストさんがお料理教室を開催してくださることになりました! 1泊2日でのお料理教室にご都合が合わない方はぜひこちらにご参加ください! スパイスの使い方、パキスタンのフンザのこと、たくさんお話聞いちゃいましょう... -
9/30-10/1 エヌ・ハーベスト代表 鈴木 裕さんとスパイス料理を学ぶ2日間
【追加開催決定】10/2(月)エヌ・ハーベストさんお料理教室を開催!こちらをご覧ください 東京の西荻窪でオーガニックスパイス、紅茶、ドライフルーツを輸入販売されているエヌ・ハーベストの代表、鈴木裕さんを講師にお迎えして、インドやパキスタンの料...