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このたびは長らくお休みをいただき、誠にありがとうございました。 怪我の療養のため休業しておりましたが、おかげさまで無事に回復し、営業を再開する運びとなりました。 休業中にいただいた温かいお言葉に心より感謝申し上げます。 これからも皆さまに心...

ロブロを通してデンマークの食文化や暮らしの豊かさを学ぶ2日間 「RUGBRØD（ロブロ）」は1000年以上も前からデンマークで食べられているライ麦全粒100%のパン。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、最近では日本でも焼いているパン屋さんが増えてきまし...

今日は、サスティナブルスクールの様子を動画でお届けします。 おかゆパン、手軽でとっても美味しいんですよー。 続きが気になる方はYoutubeで見られるので、見てみてくださいね。 https://youtu.be/hyRfWnTiM4Y?si=K3tyj3tGSJjDd-Iz - - - - - - - - - - ...

今年も11月の回はブラウンズフィールドにて開催させていただきます。 昨年は、初めての開催でしたが、アルモンデキッチン、大盛り上がりでした。 毎回一期一会のアルモンデ。今年はどんな方がいらっしゃるのか、どんなお料理が生まれるのかとっても楽しみ...

2026年度14期サスティナブルスクール生徒募集開始 お待たせしました！ 来年度のサスティナブルスクールの募集を開始致します！ 自身で生み出すこと、生きる力をつけることの大切さ、自分にとっての本当の豊かさ、価値とは何か、立ち止まって改めて問い直す...

これまで慈慈の邸にて年末に開催してきた半断食合宿を、今回は群馬県で和道を主宰されている磯貝昌寛先生を講師にお迎えし、一人ひとりの症状に合わせて食とお手当を行っていただく贅沢な食養合宿として開催します！ からだの内側から整えて新しい年を健や...

2026年度Brown's Field慈慈の邸での短期ボランティアスタッフを募集します！ ◆ 短期スタッフ（マルチセクション） ◆ （宿泊業務全般、調理サポート、季節仕事・農作業など、慈慈の邸だけでなく、マルチセクションでお手伝いいただける方を募集します。） ...

【いつも応援してくださる皆様へ】 ○慈慈の邸 しばらく休業いたします。 いつも慈慈の邸をご利用くださりありがとうございます。 突然のお知らせとなりますが 宿泊担当が入院することとなり 当面の間、慈慈の邸 の営業をお休みさせていただくことになりま...

今年もニットデザイナーのサイチカさんをブラウンズフィールドにお招きして1泊2日で編み物を教えていただきます。 なんとなんと今回は、okkoyokkoのようこさんが靴下の書籍を出版されるので、出版記念のお話会もあります！ようこさんのお話は本当に惹き込...

今年の春にも開催して大好評だったスパイス料理教室を再び開催します！ 東京の西荻窪でオーガニックスパイス、紅茶、ドライフルーツを輸入販売されているエヌ・ハーベストの代表、鈴木裕さんを講師にお迎えして、インドやパキスタンの料理、スパイスの使い...