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今年は単発での参加も募集することになりました！✓気になっているので、一度お試し参加したい！✓全日程参加はできないけれど、行けるときだけ行きたい！✓ブラウンズフィールドに来てみたい！ という方は是非参加をご検討ください。 ■全7回スケジュール [第...

今年も2月に！ 岡本よりたかさんと一緒に『糀から醸す醤油造り合宿』を開催します！3泊4日間、ブラウンズフィールドで寝食を共にしながらの合宿形式です。 醤油糀が用意されて塩と水を混ぜるだけのワークショップではなく、ブラウンズフィールドで栽培した...

岡本よりたか、中島デコ、佐川達也による無肥料栽培連続セミナー合宿のご案内です！ 座学、フィールドワークを交えながら、土作り、苗作り、病虫害対策や日々の畑管理まで、全7回を通して無肥料栽培をみっちり学べる絶好の機会です。 今年も、岡本よりたか...

3月まるごと体験②のご案内です♪今回のまるごと体験は、仕込んだばかりのお醤油の天地返しを体験してもらったり、ぽかぽかした春の陽気に野草を摘みに行ったりと、ブラウンズフィールドの春を肌で感じてもらえます。 そして、今回はなんと！ライステラスカ...

詳細お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールが今年からonline版も開講する事になりました！ 千葉県いすみ市ブラウンズフィールドにて今まで１０年間、対面のみのサスティナブルスクールを行ってまいりました。 毎月１泊...

3月のまるごと体験の日程が決まりました！ 3月は２回開催します！ そして第一弾はお味噌作りです。 ブラウンズフィールドで種から育てたお米から麹を作り、自家製の大豆からお味噌を仕込みます。 今回仕込んだお味噌は、なんとご購入いただけます！ ブラウ...

ブラウンズフィールド 慈慈の邸でお味噌造りワークショップ開催します！！ 昨年も開催して大好評だった、麹から醸す味噌作りを今年も開催します！ それも、買ってきた糀と茹でた大豆を混ぜるだけの味噌造りではありません。 ブラウンズフィールド産の自然...

お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールの募集を開始致します！ ''SDGs '' ”サスティナブル” ”手仕事” ”自給自足 ” ”農的暮らし” ’環境問題’’’など、以前より聞かれる機会が多くなったのではないでしょうか。 自分自身...

2023年のまるごと体験、募集開始します。 今回は集合時間がいつもより早いですが、年に一度のお醤油絞りですので、この機会をぜひお見逃しなく！ 2年熟成させたお醤油の絞りたて生醤油を、打ちたてうどんでいただきます。 春に大豆の種をまいて、草刈り、...

6期生 募集スタート！ 岡本よりたか & 中島デコによる無肥料栽培連続セミナー合宿 2023！〜 原点にもどる農的な暮らしの講座 〜 お待たせしました！ 2023年も開催が決定した年間講座のご案内です！ 座学およびフィールドワークを交えな...