EVENT– category –

2023年2月！ 来年も岡本よりたかさんと一緒に『麹から醸す醤油造り体験』を開催します！ 4日間、ブラウンズフィールドで寝食を共にしながら、 醤油麹が用意されて塩と水を混ぜるだけのワークショップではなく、 ブラウンズフィールドで栽培した自然栽培の...

ブラウンズフィールドで初開催のイベントです！ お味噌、お醤油、豆板醤など、ブラウンズフィールドではあらゆる調味料を原材料(小麦、米など)を育てるところから手作りしています。 あと自給できていないものって何だろう？？ 油、塩、スパイス類… その中...

BFワークパーティー、第8回目のテーマは"堆肥作り" 前回のBF WP #7 "大豆収穫" の様子（写真2枚目以降）はこちら。是非ご覧下さい！ https://brownsfield-jp.com/blog/archives/932 今回のワークパーティー#8では、落ち葉を集めてから堆肥仕込みをします。...

12月11日　日曜日10時から14時くらいまで いすみ里山収穫の、自然素材のつるをベースに、ブラウンズフィールドで収穫するエバーグリーンリーフや実ものなども使い、 ナチュラルな、フレッシュクリスマスリースをつくります。 お昼は、フィールド内にあるラ...

慈慈の邸をオープンしてから、 毎年欠かさず行ってきたデトックスリトリート 去年は、慈慈の邸のヒバ風呂メンテナンスの為残念ながらお休みをしました。 ブラウンズフィールドは食が中心なあるコミュニティです。 一年間あんなものやこんなもの、美味しい...

美味しいオリーブオイル　オルチョサンニータ代表朝倉さんの『オリーブオイルの使い方五感を呼び覚ます料理教室』を開催します／／ 絶品オリーブオイル　オルチョサンニータを輸入し自身でもイタリアに農園を持ちオリーブを育て各地で料理教室を開き、本当...

大変お待たせいたしました！ 11月13日（日）開催 ブラウンズフィールド【収穫祭2022】のご案内です！ 今年も一年間、ブラウンズフィールドに関わってくださった方々や、自然の恵みに感謝をし、皆さんと一緒に秋の収穫をお祝いをしたいと思います◎ 毎年恒例...

今年春にデコとブラウンズフィールドのスタッフみんなで訪ねた静岡県川根本町の夢屋さん。ご自身でケアしている羊の毛を、お花やお野菜で染めて紡いだ糸で、お洋服やカーペットを編んで暮らしている羊毛作家Yumiさんのお話は私達をとても魅了してくれまし...

〜色無き風の吹くころに〜 ▷内容 ＜真鍮ジュエリー＞　@sorrisofelice2018 自然の中からインスピレーションをもらい、何もないところから形のする’’想いを形に’’『シンプルな中に繊細さ』をモットーにオールハンドメイドの真鍮ジュエリー〜自然からの贈り...

5月にみんなで植えた稲。ひよひよだった若緑色の早苗。雑草に負けないようにとスタッフ総出で除草もしました。暑くなるにつれだんだんと緑も濃くなり、そろそろ穂も出そう。夏が終わる頃にはきっと黄金色に実るでしょう。 また一年、安心し...