Brown's Field– Author –

Reunion＝再会、というわけで、昔ブラウンズフィールドで働いていた仲間が集合して、いまのわたしたちを彩る品を販売するマルシェです。島原、福島、愛知、熊本から集合！わたしたちにとっての原点、ブラウンズフィールドでの開催を楽しみにしています。 ...

3月まるごと体験②のご案内です♪今回のまるごと体験は、仕込んだばかりのお醤油の天地返しを体験してもらったり、ぽかぽかした春の陽気に野草を摘みに行ったりと、ブラウンズフィールドの春を肌で感じてもらえます。 そして、今回はなんと！ライステラスカ...

縄文時代からある岐阜県の集落の石徹白（いとしろ）に伝わる民衣のひとつ、”越前シャツ” を ”手縫い” でつくる合宿をします！！ オカモトデザイン 主宰、たねのがっこう専属デザイナー、石徹白洋品店公認講師のオカモトアヤさんを講師に招いて、2泊3日ひた...

詳細お待たせしました！ 毎年ご好評いただいております、サスティナブルスクールが今年からonline版も開講する事になりました！ 千葉県いすみ市ブラウンズフィールドにて今まで１０年間、対面のみのサスティナブルスクールを行ってまいりました。 毎月１泊...

こんにちは！スタッフのSati(@yogic_traveller )です☻ 兼ねてより私がずっとチャレンジしたかったALLヴィーガンメニューのアフタヌーンティーをこの春、実現することになりました◎ 2023年カフェスタッフのそりちゃん(@soriharukitchen )＆かおち...

🌸今年も始まりました！🌸 ２０２３年ブラウンズフィールドのてづくりお届け便 vol.1 去年もたくさんの方にブラウンズフィールドで採れた自然の恵みをお届けすることができました🌱 今年も自然の恵みに感謝しながら、より美味しく加工し、皆さまと分かち合...

今年も毎月開催！ワークパーティー！（以下、WP） 誰でもふらっと参加できる農のイベントとして、去年から始まったWP。前回の様子はこちら https://brownsfield-jp.com/blog/archives/1002 農の体験や知識を得られるだけでなく、他参加者やスタッフと交流...

3月のまるごと体験の日程が決まりました！ 3月は２回開催します！ そして第一弾はお味噌作りです。 ブラウンズフィールドで種から育てたお米から麹を作り、自家製の大豆からお味噌を仕込みます。 今回仕込んだお味噌は、なんとご購入いただけます！ ブラウ...

\ BF産の自然栽培大豆 販売します！/ お味噌の季節ですねー！昨年ブラウンズフィールドで沢山の大豆が取れました◎ これまでブラウンズフィールドでは手作業での脱穀や選別をしてきました。ですが今回は佐倉市の小出農園さんに脱穀機、清宮さんに選別機をそ...

い鉄ブックスとAcousticさんとのコラボイベントがサグラダコミンカで開催されます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本と、パンと、珈琲の三要素がそろえば幸せであると、信じる人が集まる場を作ります。 文庫、絵本、雑誌、ハードカバー単行本など各...