Brown's Field– Author –

まるごと体験とはbrowns field での暮らしを体験していただくプログラム。 今月の日程は、【10月23日(水)〜10月27日(日)】 少しづつ日の短さや、風の冷たさも感じるようになってきましたね🍂秋を感じるこの季節のまるごと体験。金木犀をシロップにしたり、...

みなさんこんにちはまだまだ残暑の厳しい日々が続きますね、 最近、Brown's Fieldではかぼすを大量に収穫してかぼすの酵素ジュースを仕込みました。季節の流れを、収穫物や周りの自然から感じる日々です。 さて、ブラウンズフィールドのお届け便vol.5のお...

ブラウンズフィールドのライステラスカフェ入口脇にあるアースオーブン。 これまでイベントやスタッフの賄いご飯で度々ピザを焼いてきましたが、このたび老朽化に伴い新しく作り直すことにしました！ 今回のワークショップは講師の神澤さんをお呼びして、B...

ブラウンズフィールドの賄い時間。日々もったいない料理がテーブルに並びます◎私は、その光景がとても豊かですきです🌱 目の届く目の前にあるものを、いただく毎日👩‍🍳🧑‍🍳沢山の食材から作り出すのは、それだけでなんだか贅沢なような、緊張のような......

カウアイ島在住のBon Mooreさんをお迎えして、作品づくりについてお話をお聞きしたり、ピアス作りのワークショップをしていただきます! カウアイ島を拠点に活動されているBon Mooreさんが、ブラウンズフィールドでワークショップをしてくださる機会はとっ...

来たる9月16日(月)この日は通常のカフェ営業ではなく、” 水曜日のカレー (@suiyobino_curry )“ さんによる特別営業となります🍛彼の地元の在来大豆や自身で育てたハーブ、Brown’s fieldのお庭の恵みと自家製調味料、を使った1日限りのスペシャルカレ...

6日(金)、7日(土)、8日(日) 11〜17時13日(金)、14日(土)、15日(日) 11〜17時16日(月) 11〜15時20日(金)、21日(土)、22日(日) 11〜17時23日(月) 11〜15時27日(金)、28日(土)、29日(日) 11〜17時 ラストオーダーは 閉店30分前です。 【Caution⚠️】 団体様ご...

昨日、海外に住むお友達から観たよ〜！って連絡があって思い出しました。 そう言えば、夏の暑い盛りに、汗ダクダクで撮ったな〜。。 映像の中で、カフェで料理を作ったり、白いワンピースで畑仕事をしていたり、なんだか全部の作業を私がしているかのよう...

お申込みはこちら↓ https://forms.gle/f9dp6D5uW32QG1zh9 5月にみんなで植えた稲。ひよひよだった若緑色の早苗。雑草に負けないようにみんなで除草もしました。暑くなるにつれだんだんと緑も濃くなり、穂も出揃ってきました。夏が終わる頃にはきっと黄金色...

年に2回のお楽しみ。Mottainai Cafeのお知らせです！今年最後の開催は、なんとスタッフプレゼンツ🙌✨シネマさんは今回お休みです🌱 BFの賄いは、毎日小さなMottainai Cafeです。 何処もかしこも、もったいないが溢れる場所。そんな暮らしを送りながら、日...