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秋の空気を日に日に感じるようになりましたね。 ブラウンズフィールドでも、柿や銀杏が色づき、稲刈りも真っ只中です。さてさて、今月の『手作りお届け便vol.8』のお知らせです。 今回は、食欲の秋！ということで、ブラウンズフィールドの周りの自然の恵み...

こんにちは🌱朝晩が少し肌寒くなり、初秋を感じるようになりました。さて、今月の『手作りお届け便vol.7』のお知らせです。 今回のラインナップは以下の通りです。 ①玄うどん（細麺）【2023年度産ブラウンズフィールド小麦】 今回も、今年とれたてのブラウ...

毎日暑いですね😵💦雨も少ない日々ですが、ブラウンズフィールドでは夏野菜が次々とできている感謝な日々を過ごしています🍆🍅🫑🥒🌽 さて、『手作りお届け便vol.6』のお知らせです！今年度産の小麦が無事収穫でき、玄うどんもできました！夏バテになりや...

梅雨が明け、夏がいよいよ目前に迫ってきました🌺いきなり暑くなり、さわやかなものが欲しくなる季節になりましたね。 さて、『手作りお届け便vol.5』のお知らせです。 今回は、さわやかで、おかず系も甘い系もバランスのいいラインナップになっております...

☂️しとしと、雨音を日々聞く季節になりましたね☂️ブラウンズフィールドの『手作りお届け便vol.4』のお知らせです〇 雨音を聞いて、ゆったりする時間を持ってもらえたら、という気持ちをこめて、以下のラインナップにしましたよ☺️🌿 ①玄米ぽんせん 農薬、肥...

そこここが緑で溢れかえる時期になりました。少しずつ、夏へと向かっていますね🌱みなさまは、いかがお過ごしですか？ さて、ブラウンズフィールドの『てづくりお届け便vol.3』のお知らせです。 今回は、前回に引き続き新商品のそのまんま玄米麺や、たけの...

ブラウンズフィールドでスタッフが大切に育てた自然栽培玄米イセヒカリを使った玄米麺✨ もっちもちで、歯応えばっちり◎ スープにそのまま入れて煮てもいいので、時間がない時にも重宝します。 温、冷、そして炒、色々バリエーションがあるこの米麺。スト...

カフェの店頭で米麺の販売を始めました！ ブラウンズフィールドの田んぼで、のびのびと育ったお米で作った玄米米麺。品種は「イセヒカリ」。 無肥料無農薬の玄米の栄養と香ばしさをそのまま閉じ込めました。モチモチとした食感のグルテンフリー麺です。調...

🌸今年も始まりました！🌸 ２０２３年ブラウンズフィールドのてづくりお届け便 vol.1 去年もたくさんの方にブラウンズフィールドで採れた自然の恵みをお届けすることができました🌱 今年も自然の恵みに感謝しながら、より美味しく加工し、皆さまと分かち合...

お待たせしました！ブラウンズフィールドお届け便　第７弾のお知らせです！ 今、ブラウンズフィールドでは、メインの栽培となるお米と大豆の収穫を無事に終えほっとひと息しつつ、続いて、柚子仕事、冬野菜での保存食づくりが始まりました。 そんな畑やお...