2023年のまるごと体験、募集開始します。
今回は集合時間がいつもより早いですが、年に一度のお醤油絞りですので、この機会をぜひお見逃しなく！
2年熟成させたお醤油の絞りたて生醤油を、打ちたてうどんでいただきます。
春に大豆の種をまいて、草刈り、土寄せをするため何度も畑に通い、冬に脱穀、とうみをかけて手作業で豆選別を行います。
小麦は、秋に撒いて冬から春に麦踏み、初夏に収穫します。
こうしてできた大豆と小麦から醤油を仕込み、毎月満月と新月に天地返しをしてきました。
長い年月をかけて、農スタッフはじめ、色々な人の手を借りて私達の食卓にやってきます。
そんな絞りたてのお醤油がいただけるとても贅沢な機会です。
この他にも農作業や薪割りなどもする予定ですよー。
brownsfieldまるごと体験とは
4泊5日で browns field での暮らしを体験していただくプログラム。
今回の日程は、
2月1日(水)〜5日(日)4泊5日です。
「brownsfieldまるごと体験」はブラウンズフィールドという場所・人と、ここでの暮らしに興味がある人をつなげ、お互いに学び合い、より豊かな暮らしや生き方へ導くきっかけになっていくと思います。
「体験」とありますが、毎日一緒にご飯を作ったり、スタッフと分け隔てなく共に作業をするので、過去にいらしてくれた方とは、その後も長いお付き合いになることが多いです。
“田舎のお家に遊びに来てくれた友人”のような感覚で、大変なことも楽しいことも、ぜんぶ一緒に味わい尽くせたらなと思っています。
千葉県いすみ市を知る機会にもなると思います。
海や山の自然、土、微生物、動物、人が共存できる暮らしをブラウンズフィールドで一緒にしてみませんか？
お子様連れでもご参加できますので、お気軽にご相談ください。
ご相談は
brownsfields@gmail.com
担当 竹下 まで
【おおまかな日程】
1日目
9:34 送迎 （JR長者町駅）
お醤油絞り
2〜4日目
季節仕事や農作業など
5日目
ライステラスカフェでのランチ
シェアリング
14:00 送迎出発 (14:30 JR太東駅発千葉方面行きに乗れるように送迎いたします)
※天候等によってスケジュールが変更となる場合がありますのでご了承くださいませ。
●体験費用（宿泊費及び食費含む）
38,500円 (税込）
※小学生以下のお子様の体験費は年齢によって異なります。お申し込みフォームの備考欄にお子様の人数と年齢をお書き添えいただければ、参加費をお知らせいたします。
●お申込み
専用フォームより
https://forms.gle/DaisC4MUKR4xno9r7
※Instagramでご覧の方はFacebookの投稿又はHP(Learn&Experience→まるごと体験)よりアクセスできます。
●定員 10名
※先着順にて定員に達し次第応募を締め切らせていただきます(申込みフォームがクローズされます)
予めご了承ください。