Rice Terrace Cafe 4/26~29の営業について
こんにちは今週のランチ担当のみなみです🐋明日からいよいよ世間ではゴールデンウィークですね✨ …
You are what you ate.
皆さん、こんにちは🌸
春の陽気がぽかぽか気持ち良い季節になりましたね♫
ブラウンズフィールドでは春の恵みがたくさん実っています◯
今回は焼き菓子多めですので、届いたらすぐにお召し上がりいただけます^^
ブラウンズフィールド(以下、BF)の無肥料自然栽培米・イセヒカリをそのままお煎餅にした、BFの定番商品の一つ!
材料もお米とお醤油の2つで超シンプル◯
お米の旨みを存分に楽しめます🌾
今年出来たばかりのお煎餅をお届けします♫
お届け便に初登場💫
昨年、お庭のタンポポで作ってみたら『何これ美味しい…!!』と感動したのでその美味しさを是非皆様にも味わってほしくて🌼
タンポポと柑橘を一緒にコトコト煮詰めて作りました◯
ハチミツみたいなので、パンに塗っても、クラッカーの上にクリームチーズと胡椒をのせてお酒のお供にも…🍯♬
手摘みした蕗のとうを細かく刻み、BFの三年木樽仕込みのお味噌を混ぜた、春らしい1品です🌸
炊きたてご飯と一緒に是非^^
今年摘んだつみたて若葉を乾燥させてパウダーにしました🌱
今回のお届け便は、こちらを使った「桜とヨモギのスコーン」を同封してます🌸
焼き菓子に入れても、白玉団子に入れてつるっと食べるのもオススメです💫
今年の摘みたてヨモギとお庭の八重桜のお砂糖漬けを練り込んだBFの春を味わえるスコーンです。
自家製みりんの甘み&旨みたっぷりの絞り粕×自家製小麦のふすまのザクザクで香ばしいスコーンです。
噛めば噛むほどに口の中いっぱいに美味しさが広がります♬
同封のタンポポジャムと一緒に食べても○
イタリアの焼き菓子をBFっぽくアレンジした1品。
アーモンドたっぷりのサクサククッキーに自家製醤油の絞り粕入りチョコとお庭の柚子のピールをサンドしました🍊
『手作りお届け便vol.2』7点で 4,400円(税・送料込み)
申込〆 4/21(日) ※先着18セットのみ
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入金〆 4/24(水) ※期限までにご入金ない方は自動的にキャンセル扱いとなります🙏🏻
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発送📦 4/27(土)
https://forms.gle/3Mj64RKnaunCJXAA7
※Instagramをご利用の方でリンクをコピーしてお申込されたい場合は、
ブラウンズフィールドのプロフィール下のアーカイブストーリー⇨手づくりお届け便をタップすると、リンクが貼ってあります🔗
お申込後、数日内にお振込先のご案内をお送りします。
大変恐れ入りますが、お振込み手数料はお客様ご自身でご負担ください。
☘️お申込みスタッフ一同楽しみにお待ちしております🐝