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Rice-Terrace-Cafe-Menu植物の恵みが彩る、シンプルで滋養あふれるランチ
ブラウンズフィールドでは、田畑を耕し、米や野菜を育て、調味料などを手作りしながら、自然に寄り添って暮らしています。
できる限り自家製の調味料・食材、地域の食材を使いながら、季節に合った “美味しい” お料理をお届けしています。
Meals
毎朝、羽釜で炊く自家製天日干し玄米と、自家製の調味料、自家製の豆や野菜、地元の野菜を中心 にしたお食事です。
ランチプレート¥1,650
ごはん大盛り +¥165
キッズプレート ¥880
小学生以下のお子様が対象となります。
おむすびセット ¥550
梅干し入り玄米おむすび2つとスープのセット。
Sweets
白砂糖は使わず、植物性の材料だけでお作りした、からだに優しいスイーツです。
週替わりスイーツ 各種
お値段は、黒板をご確認ください。
また、テイクアウト可能なものもございますので、スタッフにお尋ねください。
Sets
スイーツセット
300円以上のお好きなスイーツとお好きなドリンクのご注文で、合計金額より100円割引いたします。
スペシャルセット
ランチとお好きなスイーツをご注文の方に+200円で小さいサイズのセットドリンクをお付けします。
セットドリンク:ライステラスコーヒー / 紅茶 / 三年番茶 / 穀物コーヒー
Drink
HOT
ライステラスコーヒー ¥605
フェアトレードで、無農薬・無化学肥料栽培のマヤピニックコーヒー。大多喜のコーヒーショップHUGさんのオリジナルブレンドは、喉越しの良い苦味と飲みやすさが特徴です。
Acoustic Brend ¥660
インドネシア産無農薬栽培コーヒー豆ベースのフルーティーですっきりした口当たりのコーヒー。ブラウンズフィールド敷地内にあるAcoustic Breadand Coffeeさんによるブレンドです。
穀物コーヒー ¥550
大麦やライ麦などが入った穀物コーヒー。カフェインを含まない飲みやすいコーヒーです。
マカイバリ紅茶 ¥550
化学肥料を使わずに栽培されたマカイバリ茶園のダージリンティー。ひとつひとつ手づみされ、昔ながらの伝統的な製法で作られた紅茶です。
三年番茶 ¥330
3年間かけて有機で栽培された茶葉を焙煎し、熟成させた番茶。カフェインやタンニンなどを含んでいない、からだに優しいお茶です。
チャイ ¥660
数種類のスパイスをオリジナルでブレンドしたライステラスカフェ特製チャイ。豆乳でお作りし、素焚和糖で甘味を出しています。
抹茶ラテ ¥660
有機栽培の抹茶と豆乳を使った抹茶ラテ。
穀物ラテ ¥660
大麦やライ麦などが入った穀物コーヒーに豆乳を加えたノンカフェインラテ。
大豆コーヒーラテ ¥660
ブラウンズフィールド産自然栽培大豆から作った大豆コーヒーに豆乳が入ったノンカフェインラテ。
かぼすジンジャー(冬季限定) ¥715
COLD
自家製酵素ジュース¥660
お庭で採れた果物や地元産の果物を甜菜糖や素焚き和糖で仕込み、発酵させた酵素ジュース。
水割り / お湯割り / 豆乳割り(+50円) /炭酸割り(+50円)のご用意があります。
中村自然農園りんごジュース ¥550
減農薬栽培されたりんごで作った無添加のりんごジュース。りんご本来の甘味を味わうことができます。
アイス抹茶ラテ ¥660
アイス穀物ラテ ¥660
keep our green earth
ブラウンズフィールドでは、環境に負荷をかけない循環型の暮らしを目指し、様々な取り組みをしています。
そのため、ライステラスカフェでは、以下のようなご協力をしてくださったお客様は、お会計より50円引きさせていただいております。
①マイ箸、マイカップをお持ちいただいた方
②徒歩または、自転車でご来店された方
ご注文の際にスタッフまでお伝えください。
値引きはおひとり様につき、①または②どちらかにさせていただいております。