みなさんこんにちは♪
春の恵みを感じる時期がきましたね！
ブラウンズフィールドでは今年のお米が発芽したり、お庭の桜のつぼみが開く準備を始めたり、野草が沢山顔を見せたりと植物が芽吹いています
さて、今回のてづくりお届け便は春から新生活を迎えた方々や春のピクニックのおにぎりにぴったりなお米に合う調味料と焼き菓子をご用意しました！
①桜スコーン
ブラウンズフィールドの桜を砂糖漬けにしてスコーンに練り込みました
みりん粕とカシューナッツのリッチな味わいと桜の塩味がよく合う一品です！
②スギナクッキー
ブラウンズフィールドのお庭で採れたスギナ、実は植物性ミネラルやビタミンを豊富に含み、昔からお薬として使われていたと言われています。そんな、栄養豊富なスギナをクッキーにしてみました。
③春の野草茶
ブラウンズフィールドで採れる野草たち（カキドオシ、よもぎ、どくだみ、はこべ）をお茶にしました◎焼き菓子と一緒にリラックスできますように
④食べる米醤油
ブラウンズフィールドの自然栽培大豆と米を使って1年じっくり発酵させた米醤油の絞り粕と、にんにく、生姜、唐辛子、ごま、菜種油で作ったグルテンフリー商品です。
焼きおにぎりにのせて食べたり、野菜ソテーにディップしたり、パスタに絡めたり、おやきの調味料として使ったりと様々な使い方を楽しめます！
⑤醤油カスふりかけ
ブラウンズフィールド自家製自然栽培大豆と麦を使って2年じっくり発酵させた醤油の絞り粕を乾燥させ、旨みたっぷりのふりかけを作りました。
ご飯がすすむのでひとつあると大活躍のふりかけです！チャーハンにも◎
⑥まかないカレー
忙しくてご飯が作れない時、家にあったら嬉しいのがまかないカレーです
ブラウンズフィールド卒業生が賄いで作ったカレーがおいしくて商品化しました！無添加、オーガニックのveganカレーです。
「てづくりお届け便vol.3」
6点で3300円（送料別）
<<申し込み締め切り>>
4月30日（水）
※先着20セットのみ
https://brownsfield.theshop.jp/items/104123553
みなさまのお申し込みお待ちしています！
