季節の手作りお届け便 2024.vol.1

【季節のお届け便のおしらせ】

こんにちは！

ブラウンズフィールドのお届け便2024年versionのお知らせです〇

今年はさらにバージョンアップ！！をして、みなさまにブラウンズフィールドの自然、季節の恵みを楽しんでもらえるよう、
スタッフであれこれ話し合いました𓇟𓇟𓇟

ほぼ毎月、季節のめぐりにあわせて
お届け便を展開していきたいと思っております～～

今回のラインナップは以下の通りです

1.玄米ぽんせん

2023年度秋に収穫したブラウンズフィールドの自然栽培米イセヒカリ使用
素朴な味が優しく、お子様のおやつに、お湯を注いで梅干しと食べると軽食にもなります。
乾物なので防災用として持っていても安心◎

2.柿酢

「かきす」って、ご存じですか？柿だけで発酵してつくる果実酢です。水も、お砂糖も、お塩も、何も入れない。純粋なブラウンズフィールドの柿のお酢。
そのまま飲むのもいいですし、ブラウンズフィールドのスタッフの賄いでは、豆乳マヨネーズに、チヂミやギョウザのタレに、南蛮漬けに、ドレッシングに。。。
特に豆乳マヨは、格段に味がレベルアップします（これほんと。長期休暇に別のお酢で豆乳マヨを作ったスタッフが味の違いに愕然）。
ぜひ試してほしいので、BFの賄いを日々作っている母屋スタッフ直伝の豆乳マヨレシピも同梱いたします✨

3.醤油粕ふりかけ

ブラウンズフィールドの自然栽培の大豆、小麦で作ったお醤油を絞り、その搾りかすを利用したうまみたっぷりのふりかけです。
ごはんに混ぜ込んで、おむすびとしてお弁当に、チャーハンに、おかゆにもあいますよ～ 野菜炒めの最後の仕上げにも◎

4.BFキウイキャンディ

シロップ漬けにしたキウイをドライにし、かなりチューイーなナチュラルソフトキャンデイが出来上がりました。
作業のおともにパクっ、こどものおやつに、切り刻んでクッキーなどに練りこんでも◎

5.BF柚子ピールのラム酒漬け入り、ラムパウンドケーキ

冬、ブラウンズフィールドにたわわになっている柚子。その柚子で酵素ジュースを仕込み、
シロップに浸かった柚子ピールをラム酒に2か月間漬けこみました。
そのラム酒漬けの柚子ピールをたっぷりと生地に練りこんだ、ゆずのさわやかさとラム薫るパウンドケーキです

6.BFキウイのスコーン

ブラウンズフィールドの慈慈の邸に、キウイの木があります。そのキウイを収穫し、
お砂糖に漬けこみ、キウイの酵素ジュースを作りました。
そのキウイを使い、サクッとするスコーンに、キウイの甘いドライ果肉が合います◎

『手作りお届け便vol.1』 6点で　4,200 円　（税、送料込み）

・・・お申込み期限・・・・・・・・・・・・・・・
2/15（木）までの受付で先着20セットのみ

2/ 21　(水)15:00までにお振込みいただき、
2/22（木)より　順次発送いたします。

お申し込み

下記のフォームにお書き込みください。

https://forms.gle/zoZhGtVmCpKDHr1NA

※Instagramご利用の方でリンクをコピーしてお申込みされたい場合は
ブラウンズフィールドのプロフィール下のアーカイブストーリーの
手作りお届け便をタップいただきますと、リンクが貼ってあります〇

・・・お支払い方法・・・・・・・・・・・・・・・・

お申込後、数日内にお振込先のご案内をお送りします。
大変恐れ入りますが、お振込み手数料はお客様ご自身でご負担ください。

🌞お申し込みスタッフ一同楽しみにお待ちしております🌳