fbpx

【宿泊・日帰り】11/19鎌倉不識庵の藤井まりさんに学ぶ精進おせちを作ろう!

ご縁あって、鎌倉で精進料理教室「禅味会」を開く藤井まりさんに慈慈の邸で精進料理教室を開いてもらうことになりました。藤井さんはご主人藤井宗哲氏が子供の頃より食べ、典座(台所役)体験学んできた四季の精進料理をご主人の残した思い『食は心なりを』とともに国内外の方に広く伝えて

Read More »

【秋の夜長のある日の過ごし方】

秋分が終わり、だんだんと夜が長く秋らしくなってきました。 そんな秋の夜、ブラウンズフィールドで収穫したお米の藁を使って鍋敷き作りをしました。 まずは藁を束ねて形を作ります。 そうしたら、芯の強い藁を選別し、その藁を使ってせっせと外周を編んでいきます。 真剣に取り組むデ

Read More »

 長期カフェスタッフ募集!!!

◎この度、ブラウンズフィールドの長期カフェスタッフを募集いたします。 ◆募集内容◆ 主にカフェ担当 2名  任期:①2017年1月末頃〜2~3年間の勤務が可能な方    ②2017年3月末頃〜2~3年間の勤務が可能な方 募集期間:2016年9月19日(月)〜10月31

Read More »

  【サグラダコミンカ・1泊2日/日帰り】11/12~11/13 相良郁弥氏に学ぶ藁葺き屋根ワークショップ

慈慈の邸のくつろぎスペース。茅葺屋根の東屋を葺き替えます! 講師は日本の未来をになう若手茅葺職人の相良郁弥さん! 相良さんが、今年、ブラウンズフィールドで採れた無農薬の藁を使っての屋根の葺き替え方を、丁寧に教えてくださいます。 茅葺は見た目の美しさだけではなく、通気性

Read More »

 【コミンカスペース】 10/29・30うさとの服展

ブラウンズフィールド『 第3回 うさとの服展 』@ブラウンズフィールド の日程が決定いたしました。 ※facebookイベントページにて、詳細お知らせしていきますので、詳しくはこちらをご確認ください(→★) ◎期間:10/29(土) 11:00~18:00      

Read More »

10/21(金)「フラワークショップ」x「カンタ!ティモール」上映会

今回ブラウンズフィールドで行われる、 上映会の「カンタ!ティモール」という 映画の主題歌「星降る島」という曲にフラの振り付けをしました。 この曲はティモール人のアレックスという青年が作った曲を、 監督の広田奈津子さんが日本語の歌詞をつけて唄い、 様々なアーティストさん

Read More »

【満員:キャンセル待ち受付中】親子キャンプ@サグラダ・コミンカ:秋編(10月8~10日)

「サグラダ・コミンカ」の工事が着々と進み、 そして秋の風がもう気持ちよく吹いてきているということで、 8月初開催の「親子キャンプ」が大好評ということで、 「秋にも遊びたい~」と勝手に思って、 「親子キャンプ@サグラダ・コミンカ:秋編」を開催したいと思います! 今回は、

Read More »

【カフェ】10月10日(月・祝)はお休みを頂きます。

いつもライステラスカフェをご利用いただきありがとうございます。 10月10日(月・祝)はお休みをいただきます。 慈慈の邸の敷地内にある蔵ギャラリーjijiでは「房総てしごと博覧会2016」を開催中です! 10月7日〜16日10:00〜17:00までオープンしています。

Read More »

2017年3月~慈慈の邸リニューアルOPEN!!! &スタッフ募集のお知らせ(受付終了)

慈慈の邸は2017年3月リニューアルOPENいたします。 中島デコの次女舞宙音が、和食をベースに、ブラウンズフィールドの食材、地元の食材で腕を振るいます。 現在は、イベント宿泊を中心に営業しておりますが、 リニューアル後は、通常宿泊を中心に、平日、週末いつでもご利用い

Read More »
Close Menu