書籍『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』

¥1,500

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みなさまこんにちは。
この度、ブラウンズフィールドは出版部門『BF Books』を立ち上げ、その第一弾として『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』を出版する運びとなりました。

– 本の内容 –
・ブラウンズフィールド的循環型暮らしを大公開!
・歴代スタッフの思い出&最新レシピ集
・エバレット&デコインタビュー by 石田紀佳(手仕事研究家)
・中島デコによる卒業生インタビュー etc…

– 登場する卒業生たち –
中島子嶺麻 (料理研究家、中島デコの長女)
iina (菜食料理家)
鈴木鉄平(旅する八百屋 青果ミコト屋)
なかじ (発酵と暮らしの研究家) 他9組

ブラウンズフィールドが大切にしている循環型の暮らしを中心に、おいしいレシピ、そこに集まる人々、卒業生のインタビューなど、写真やイラストを交えながら楽しく紹介していきます。

ブラウンズフィールド内 ライステラスカフェでも販売中!

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説明


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追加情報

重さ 222 g
大きさ 210 x 150 x 15 mm

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