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イベント

【終了】7/16(祝・月) みんなで醸すブラウンズフィールドの夏祭り2018


今年もやります、ブラウンズフィールドの夏祭り!

またまた、タルマーリーのビールも飲めちゃう!

その他の出店者さんも続々決定中。詳細は下記!!

いつもブラウンズフィールドを支えてくださる方も、
ずっと気になってたけどなかなか行くチャンスがなかった方も。

今年はアットホームに、スタッフもお客さんもご近所の方も遠方の方も混ざり合い、食べて飲んで、みんなで発酵音頭を踊って、夏の始まりをお祝いしましょう!

フリーのイベントですので、お気軽にふらっといらしてくださいね。

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〈日時〉2018年7月16日(月、祝)16:00〜21:00
※当日ライステラスカフェは、12:00よりキャッシュオン形式で営業いたします。

〈場所〉ブラウンズフィールドRice Terrace Cafe前

〈送迎〉 要事前予約!!
行き ①JR外房線 長者町駅 12:15着 ②JR外房線 長者町駅 16:22着
帰り JR外房線 長者町駅 20:45発

※送迎をご希望の方は、事前に下記メールアドレス宛に、必要事項をご記入の上ご連絡ください。
タイトル 【送迎希望】夏祭り
本文の中に、行きのお迎え希望時間(①か②)、送迎が必要な人数とお名前、ご連絡先のお電話番号を明記してください。
contact@brownsfield-jp.com

〈宿泊〉素泊まり、ドネーション制
・寝袋持参でコテージをシェア または
・テント持参 でお願いします。

みなさまのご来場を心よりお待ちしております!!!

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●出店店舗さん・・・現時点で確定している店舗さんです。まだまだ増えるかも!?
・ おにぎり工房かっつぁん
「いすみ米」コシヒカリにこだわっておにぎり屋さんを営むかっつぁん!ガス釜で炊いたふっくら・もちもちのごはんに、具をたっぷり入れたおいしい手結びを提供してくれます。

・ ことほぎ(草木染&自然素材アクセサリー)
千葉県香取市で草木染めとべんがら染めの布小物、ナチュラルハンガーなどを創作されている、ことほぎさんは、この度初出店!素敵な出会いとなりますように!

・ shanti kuti (シャンティクティ)
美味しいインド料理の出店も決定しました!
紹介文→Ayurvedaの知識を取り入れ季節にあったmenu作りをしています。化学添加物は一切使わず体に優しく心も元気になる料理を心がけています。
生姜やスパイスで消化力を上げましょう♪

・ 旅するうどん屋 aza
四国で修行し、全国を食べ歩き、食材産地も巡って、研究熱心な
『旅するうどん屋 aza』のなかむらたける君。打ちたてうどんを提供してくれます!

・ 酒屋長誠屋(タルマーリービール)
今年も長誠屋さんが、タルマーリーのビールをお持ちくださいます。鳥取にある人気パン屋「天然酵母のパン屋タルマーリー」の作る、野生酵母のみで醸造されているビールは格別の美味しさ!ぜひみんなで楽しみましょう!

・ ダンボールおじさん
ダンボールに描いた絵の展示、販売を行ってくださいます!
紹介文
→ひたすらダンボールに絵を描きました。サイズは小さいですが、全て描き下ろし、ポストカードもあります。
ホームページ SNS
https://www.facebook.com/100003555480309
instagramも始めました。ユーザーネームyajimahidetoで検索下さい。

・ Bashi’s kitchen(バーシー’s キッチン)
普段はマクロビ×発酵食×ルワンダ料理を紹介している旅する料理人ことバーシーさんも出店が決定です。普段はマクロビ×発酵食×ルワンダ料理を紹介している旅する料理人ことバーシーさんも出店が決定です。
・ウガリおやき
「ウガリ」とはキャッサバ芋粉をお湯で練った、お餅のようなもので、ルワンダなど東アフリカで主食として食べられます。
その「ウガリ」を無添加菜種油でカリッと焼いちゃう?!どんな味がするか、気になる方は是非食べてみて!ビールのおつまみにも最高!
・玄米粉生地のアイス豆乳チャイビスケ(略して「コメスケ」)
ルワンダでは「チャイ」が一般家庭でよく飲まれています。そのチャイスパイスをいすみの無肥料無農薬玄米粉でつくったビスケ生地に練りこんで、さらに豆乳チャイクリームをサンド。冷やしてご提供するので、真夏の夜にぴったりのひんやりスイーツ!
商品名が長いので、略して「コメスケ」。
ちなみに、僕の名前は「コウスケ」です笑笑
紹介文
→Bashi’s Kitchenは千葉いすみを拠点に、国内外を旅しながら「マクロビ料理×発酵食×アフリカルワンダ料理」を掛け合わせたオリジナル料理を提供しています。
ナチュラルオーガニックな食材にこだわり、手づくりのあたたかい料理を作っています。
僕の料理は、ブラウンズフィールド(BF)の「循環」「持続可能」な暮らしの影響を受けています。
料理を通じて、大地の恵みに感謝し、僕らは「自然の循環」の中で生きているという実感を共有できれば嬉しいです!
BF夏祭り、大いに盛り上がりましょう^_^

・ pray to nam (プレイ トゥー ナム)
ラオスから手紡ぎ 手織り 草木染めの癒しの布製品をご紹介してくださいます。
紹介文
→pray to man〜みずのいのり〜
フェアトレードでラオスから手紡ぎ 手織り 草木染めの癒しの布製品をお届けいたします☆
天然素材のもの、草や木で染められたものを身につけることで
皮膚呼吸が楽になり、こころもからだも ゆったりとくつろぎます。
自然のめぐりの中 深いやすらぎにつつまれて…
ありのままの 自分に還る…
いまここに ある すべてきせき
あいあふれる みずのほし
みずめぐるいのちのわ
みなさんとお会いできる時を
楽しみにしています。

・ ポッツバー(お酒&おつまみ)
おなじみジュスティンさんとみゆきさんも、美味しいお酒とおつまみをご用意してくれます。

・ Momosukeさん
今回もMomosukeさんの台湾屋台ごはんが食べられちゃいます。
・台湾魯肉飯(ルーロウファン)豚バラ肉煮込みかけご飯
・台湾鶏肉飯(チーロウファン)蒸し鶏の香味ダレかけご飯
・台湾風パイナップルケーキ
・杏仁豆腐
紹介文
→現在、外房を中心にイベント出店しているmomosukeです。抗生物質を使わずに育てられ、飼料にもこだわった安心なお肉と自家製調味料を使用し、ベジから肉料理までその時食べたい心と身体が喜ぶご飯を作っています。
今回は台湾屋台メニューで定番の魯肉飯、鶏肉飯をお持ちします。
BF夏祭りで台湾気分を味わって下さい♬
https://m.facebook.com/momospits/

・ ブラウンズフィールド
私たちブラウンズフィールドも、天然酵母の美味しい生地をアースオーブンで焼いたピザや自家製酵素ジュース、モヒート、オーガニックノンアルビールなどを提供予定です!!

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