• コテージ
  • 慈慈の邸
  • ライステラスカフェ
  • ナチュラルストアアサナ
  • サスティナブルスクール
  • まるごと体験
  • ブラウンズフィールドについて
イベント

<終了>  2/8(月)【ブラウンズフィールドの伝統を繋ぐ料理教室】


11221290_10208003303188673_3999136285873444795_n
ブラウンズフィールドの「食」のあり方を伝えたい。
その想いから、料理教室を開講したいと思います。

田んぼでお米が実り、畑で旬の野菜が育ち、四季折々の野草や木々達からの恵みを受けて、ブラウンズフィールドの食事は成り立っています。

季節の移り変わりに意識を向けて、
水や火を大切にする調理法がブラウンズフィールドでは受け継がれています。

「豊か」という言葉が自然に浮かんでくる毎日の食事を丁寧に積み重ねる。
ブラウンズフィールドの母屋に入り、ぜひ一緒にその豊かさを感じてみて下さい。

【日時】2月8日(月)10:00〜14:00

【参加費】3,000円

【場所】ブラウンズフィールド 
    千葉県いすみ市岬町桑田1501-1

【主な内容】10:00〜ブラウンズフィールドの豊かさとは
          四季を通して日々の暮らしにある自然の摂理
      11:30〜メニュープランニング&調理開始
      13:00〜みんなで昼食
      14:00頃 終了
      ※多少変更する場合がございます。

1005510_10208764564779737_3274345085974372330_n

【講師】西森里奈 ライステラスカフェ店長。2014年4月よりブラウンズフィールドのカフェスタッフを勤める。日々の「食」を通して、地球に負荷をかけず遠くの国の人を傷付けない暮らし方を提案。

【お申し込み&お問い合わせ】
TEL 0470-87-4501(ブラウンズフィールド 担当:西森)
メール contact@brownsfieldjp.com
    件名:料理教室
    ※氏名・住所・ご連絡先・参加動機を明記の上お申し込み下さい。

皆様との出逢いを楽しみにしています。

<< 一覧へもどる