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おしらせ

【カフェ】9/4~6 今週のランチメニュー


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※画像はイメージです。

こんにちは。
ブラウンズフィールドでは今年の夏、とても自給率の高いまかないが登場しました。
それが豪華な天ぷらうどん。モロヘイヤ、ミョウガ、ピーマン、にがうり、白茄子、うどん、そして天ぷらの小麦粉と米粉は全てブラウンズフィールド産。水は井戸水、ガスは天然ガスです。農スタッフの大活躍ですね!
今週のランチプレートでもブラウンズフィールドで育った野菜達をお楽しみ下さい。
それでは、今週のランチプレートです。

◎ランチプレートA   ¥1200
【今週のメイン】
さつま芋と人参のかき揚げ 桑の葉塩 
【今週の副菜】
厚揚げのニラ炒め
えごま葉と茄子の海苔巻き
トマトとオクラのサラダ
蓮根とごぼうのバルサミコきんぴら
小松菜とえのきの胡麻和え
キャベツとバジルのコールスロー
【今週のお味噌汁】
玉ねぎのお味噌汁
無農薬天日干し羽釜炊き玄米ご飯&ごま塩

◎今週のスイーツ
さつまいものマフィン  ¥400
いちじくのブラウニー ¥450

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