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イベント

<終了>  【カフェ】<満員御礼キャンセル待ち>カカオ豆からチョコレート作りワークショップ開催!


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「おいしいチョコレートの真実と作り方ワークショップ」〈ランチ付き〉
inライステラスカフェ

大好きなチョコレート。
大切な人へ送るチョコレート。
そんなチョコレートを、カカオ豆から手作りしてみませんか?

日時:2月8日(日)11:30〜14:00
   14:00〜通常営業

参加費用:2,500円(ランチ代込み)

場所:Brown’s Field ライステラスカフェ
   千葉県いすみ市岬町桑田1501-1
   
定員:14名

お問い合わせ:0470-87-4501(担当/西森)

お申し込み:下記アドレスへ必要事項をご記入の上、ご連絡ください。
アドレス:cafe@brownsfield-jp.com
件名「おいしいチョコレートの真実と作り方ワークショップ申し込み」
1.氏名
2.住所
3.電話番号
4.メールアドレス
5.申し込み人数
(※2名様以上の場合はお連れ様の氏名もお知らせ下さい)

ナビゲーター:西森里奈(ライステラスカフェ店長)
       小高華代(ライステラスカフェスタッフ)

スケジュール:
11:30〜12:30 チョコレートの作り方ワークショップ
カカオ豆を焙煎するところから、チョコレートを作ります。
ポイントは、甘みを加えるために入れる砂糖の量。どれだけ入れると、普段口にするチョコレートの甘さになるのか、さぁ実験です。

12:30〜14:00 チョコレートの真実の話とランチタイム
ライステラスカフェのランチプレートを召し上がっていただきながら、チョコレートの真実を探ります。歴史は?生産者と消費者の関係性は?チョコレートは陰性?陽性?などなど。今年のバレンタインデーに贈るチョコレートがいつもより少し変わるかもしれません。

持ち物:エプロン、帽子や三角巾、手拭きタオル、筆記用具

主催:ライステラスカフェ

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